Niveau de difficulté : Facile Intermédiaire Difficile Le produit utilisé: Roulé de viande hachée 5 from 1 vote Imprimer la recette Calories 600 kcal Ingrédients Pour le roulé :1000 g de viande hachée2 œufs1 cuillère à soupe de persil frais, hachéSel et poivre noir au goûtTranches de mozzarella1 càc gingembre1 càc curcuma1 càc ail en poudre1 càc coriandre séchéPour les légumes ...
La cuisine est bien plus qu’une simple nécessité pour subvenir à nos besoinsalimentaires. C’est un art de vivre, une expression culturelle, un langage universel quirassemble les peuples autour de la table. Un voyage à travers les saveursChaque région du monde possède ses propres traditions culinaires, ses ingrédientsphares et ses recettes uniques. De la cuisine raffinée française aux plats épicés duMexique, ...
La cuisson à basse température, aussi connue sous le nom de « slow cooking », est unetechnique culinaire qui gagne en popularité parmi les chefs amateurs et professionnels.Mais pourquoi tant d’engouement pour cette méthode de cuisson lente et douce ?Découvrons ensemble les avantages de cette technique et comment elle peut transformer vos plats quotidiens en véritables délices.Qu’est-ce que la Cuisson à Basse ...
Aïd al-Adha, également connu sous le nom d’Aïd el-Kebir (« la Grande Fête »), est l’une des célébrations les plus importantes du calendrier musulman, et elle est vécue avec un faste particulier au Maroc. Marquée par le sacrifice d’un animal et de copieux festins partagés, cette fête est un moment de rassemblement familial, de dévotion religieuse et de générosité. Commencer par la ...
Parcourir les routes du Maroc, c’est s’embarquer pour un voyage gustatif extraordinaire, à la découverte d’une cuisine riche de son histoire et de ses influences diverses. Reconnue comme l’une des plus raffinées du monde arabe, la gastronomie marocaine se distingue par sa diversité, ses saveurs intenses et ses arômes envoûtants, faisant saliver les gourmets du monde entier. Un héritage culinaire ...
Niveau de difficulté : Facile Intermédiaire Difficile Le produit utilisé: Cheesecake Imprimer la recette Ingrédients 4 œufsCrème liquideFromage 600gExtrait de Vanille4 càs de fécule de maïs4 càs Sucre en poudreBeurre une cuillère fondue350g de biscuits concassés Instructions Préparer la base :1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Mélanger les miettes de biscuits avec lebeurre fondu et le sucre. 3. Presser le mélange dans le fond ...
Niveau de difficulté : Facile Intermédiaire Difficile Le produit utilisé: Tajine de Viande aux pruneaux 5 from 1 vote Imprimer la recette Calories 450 kcal Ingrédients 100g de pruneaux secs50g d'amandes1/2 kilo de viande1/2 tasse d'huile d'olive1 oignonCuillère à café de gingembreUne cuillère à café de ghee1/2 cuillère à café de poivre2 bâtons de cannelleSel1 gousse d'ailTasse d'eau de safran libreCuillère ...
Niveau de difficulté : Facile Intermédiaire Difficile Le produit utilisé: Brownies au Chocolat Imprimer la recette Ingrédients 150g de chocolat noir100g de beurre150g de sucre2 œufs60g de farine30g de poudre de cacao non sucré1/2 cuillère à café de levure chimique1 pincée de sel1 cuillère à café d'extrait de vanille50g de noix ou de pépites de chocolat (optionnel) Instructions Étape 1 : Préparation ...
Niveau de difficulté : Facile Intermédiaire Difficile Le produit utilisé: Lasagnes Imprimer la recette Ingrédients 9 plaques de lasagnes (précuites ou à cuisson rapide)400g de bœuf haché1 oignon moyen, finement haché2 gousses d'ail, hachées400g de sauce tomate200g de ricotta1 œuf200g de mozzarella râpée50g de parmesan râpéSel et poivreHuile d'oliveHerbes de Provence ou basilic frais Instructions 1. Préparer la sauce bolognaise :Chauffez un ...
Niveau de difficulté : Facile Intermédiaire Difficile Le produit utilisé: Saumon frit avec tranches d'avocat et quartiers de citron Imprimer la recette Temps de préparation 10 minutes minTemps de cuisson 15 minutes minTemps total 25 minutes min Portions 2Calories 450 kcal Ingrédients Saumon frit :2 filets de saumon2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de jus de citron1 cuillère ...