Brochettes poulet et légumes
Ingrédients
Pour les brochettes:
- 500 grammes de poulet coupé en cubes
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Sel et poivre au goût
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Pour les légumes grillés:
- 1 aubergine
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- Sel, poivre, thym
Instructions
Préparer la marinade et les brochettes:
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol.
- Ajouter les cubes de poulet et laisser mariner 30 minutes au frais.
- Couper les légumes en tronçons et les mariner.
Cuisson des brochettes à l’Air Fryer:
- Déposer les brochettes dans le panier de l’Air Fryer.
- Choisir le modes « Brochettes ».
Cuisson des légumes grillés:
- Cuire au mode « Légumes » dans l’Air Fryer, en remuant à mi-cuisson.
Notes
Conseils :
Servez avec une sauce au yaourt et des pains pita pour un repas gourmand et sain!
Valeurs nutritionnelles par portion (2 brochettes + légumes grillés):
- Calories : 250-300 kcal
- Protéines : 20-25 g
- Lipides : 10-12 g
- Glucides : 10-15 g