Piña colada
Ingrédients
- 200 ml de jus d’ananas bien frais
- 100 ml de lait de coco
- 2 c. à soupe de crème de coco optionnel, pour plus d’onctuosité
- 1 c. à soupe de jus de citron vert facultatif
- 4 à 5 Glaçons
- Décoration : tranche d’ananas cerise confite ou feuille de menthe
Instructions
- Dans un blender (ou avec ton batteur mixeur si tu as un pied plongeant), mets les glaçons, le jus d’ananas, le lait de coco et la crème de coco.
- Mixe jusqu’à obtention d’une texture bien onctueuse.
- Goûte et ajoute un peu de sucre ou de miel si tu aimes plus sucré.
- Verse dans des verres hauts, décore avec une tranche d’ananas.
Notes
Valeurs nutritionnelles approximatives (par verre, ~200 ml)
(selon ajout ou non de crème de coco)
- Calories : 160 à 200 kcal
- Glucides : 25 g (surtout du jus d’ananas)
- Lipides : 6 à 9 g (lait/crème de coco)
- Protéines : 1 g
- Fibres : 1 à 2 g
- Utilise du jus d’ananas frais pour une saveur plus naturelle.
- Pour une version light, remplace une partie du lait de coco par de l’eau pétillante.
- Pour une texture façon slush, ajoute plus de glaçons et mixe longtemps.
- Tu peux varier en ajoutant un peu de mangue ou de banane pour épaissir et sucrer naturellement.