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Rillettes de Thon Fromagères

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat Snack

Ingrédients
  

  • 140 g boîte de thon au naturel égoutté
  • 150 g de fromage frais type Philadelphia ou St Môret
  • 1 c. à soupe de moutarde facultatif
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • Sel/poivre
  • Optionnel : câpres, olives, cornichons, ciboulette, paprika…

Instructions
 

  • Égouttez bien le thon.
  • Mettez tous les ingrédients dans un bol.
  • Battez à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
  • Si vous préférez une texture plus rustique, battez juste quelques secondes.
  • Goûtez et ajustez l’assaisonnement.
  • Placez au frais au moins 30 minutes avant de servir.

Notes

À servir avec :
  • Des toasts grillés
  • Des crudités (carottes, concombres, endives…)
  • En garniture de sandwichs ou wrap
Valeurs approximatives (pour 100 g de préparation)
(Cela dépend un peu de la marque du fromage frais et du thon utilisé)
  • Calories : ~170 kcal
  • Protéines : ~16 g
  • Glucides : ~2 g
  • Lipides : ~11 g