Brownies au Chocolat

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Ingrédients

150g de chocolat noir
100g de beurre
150g de sucre
2 œufs
60g de farine
30g de poudre de cacao non sucré
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
50g de noix ou de pépites de chocolat (optionnel)

Instructions

Étape 1 : Préparation de la pâte

Faire fondre le chocolat et le beurre :
Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble dans un bol résistant à la chaleur, au bain-marie ou au micro-ondes.
Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et homogène.
Mélanger les ingrédients humides :
Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et mousseux.
Ajoutez l'extrait de vanille et incorporez le mélange de chocolat fondu.
Ajouter les ingrédients secs :
Tamisez la farine, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel.
Incorporez délicatement les ingrédients secs au mélange de chocolat.
Ajoutez les noix ou les pépites de chocolat si vous le souhaitez.

Étape 2 : Cuisson à l'Airfryer

Préchauffage de l'Airfryer :
Préchauffez votre airfryer à 160°C pendant 3 minutes.
Préparation du moule :
Utilisez un petit moule rectangulaire ou des ramequins en silicone, compatibles avec votre airfryer.
Graissez légèrement le moule avec du beurre ou de l'huile.
Verser la pâte :
Versez la pâte à brownies dans le moule en une couche uniforme.

Notes

Cuisson :

Placez le moule dans l'Airfryer.

Faites cuire à 160°C pendant environ 12-15 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides (les brownies doivent rester moelleux au centre).

Refroidir et servir :

Laissez les brownies refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de les couper en carrés.

Servez tiède ou à température ambiante.

Conseils

Ajoutez des saveurs : Pour un goût unique, ajoutez quelques gouttes d'extrait d'amande ou de café.

Garniture : Servez avec une boule de glace vanille ou une cuillerée de crème chantilly pour un dessert encore plus gourmand.

Personnalisation : Incorporez des morceaux de chocolat blanc, des fruits secs ou des bonbons au caramel dans la pâte pour varier les plaisirs.