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Brownies au Chocolat

Niveau de difficulté :

Le produit utilisé:

Brownies au Chocolat

Ingrédients
  

  • 150g de chocolat noir
  • 100g de beurre
  • 150g de sucre
  • 2 œufs
  • 60g de farine
  • 30g de poudre de cacao non sucré
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 50g de noix ou de pépites de chocolat (optionnel)

Instructions
 

Étape 1 : Préparation de la pâte

  • Faire fondre le chocolat et le beurre :
  • Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble dans un bol résistant à la chaleur, au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et homogène.
  • Mélanger les ingrédients humides :
  • Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et mousseux.
  • Ajoutez l'extrait de vanille et incorporez le mélange de chocolat fondu.
  • Ajouter les ingrédients secs :
  • Tamisez la farine, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel.
  • Incorporez délicatement les ingrédients secs au mélange de chocolat.
  • Ajoutez les noix ou les pépites de chocolat si vous le souhaitez.

Étape 2 : Cuisson à l'Airfryer

  • Préchauffage de l'Airfryer :
  • Préchauffez votre airfryer à 160°C pendant 3 minutes.
  • Préparation du moule :
  • Utilisez un petit moule rectangulaire ou des ramequins en silicone, compatibles avec votre airfryer.
  • Graissez légèrement le moule avec du beurre ou de l'huile.
  • Verser la pâte :
  • Versez la pâte à brownies dans le moule en une couche uniforme.

Notes

Cuisson :
Placez le moule dans l'Airfryer.
Faites cuire à 160°C pendant environ 12-15 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides (les brownies doivent rester moelleux au centre).
Refroidir et servir :
Laissez les brownies refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de les couper en carrés.
Servez tiède ou à température ambiante.
Conseils
Ajoutez des saveurs : Pour un goût unique, ajoutez quelques gouttes d'extrait d'amande ou de café.
Garniture : Servez avec une boule de glace vanille ou une cuillerée de crème chantilly pour un dessert encore plus gourmand.
Personnalisation : Incorporez des morceaux de chocolat blanc, des fruits secs ou des bonbons au caramel dans la pâte pour varier les plaisirs.
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